호남대학교 공자아카데미

박상철 호남대학교 총장은 11월 15일 중국 베이징에서 열린 2024년 세계 중문 대회에 참석했다.  이번 대회는 중국 교육부(中华人民共和国教育部)가 주최하고, 중외언어교류협력센터(中外语言交流合作中心), 중국 중문교육기금회（中国国际中文教育基金会), 세계한어교육학회(世界汉语教学学会)가 공동으로 주관했다. 이번 대회의 주제는 ‘연결과 융합, 전통과 혁신’으로, 전 세계 160여개국과 지역에서 약 2,000명의 중국어 교육 관계자가 한자리에 모였다.  호남대학교에서는 박상철 총장, 공자아카데미 손완이 한방원장, 우빈 중방원장, 김명군 이사, 유영 부원장이 참석해 중국어 교육의 미래와 발전 전략을 논의하며 유관기관 참가자들과 활발한 교류를 펼쳤다.

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중국 문화와 음식에 대한 이해 높이고, 중국의 전통 경험 기회 제공 호남대학교 공자아카데미(원장 손완이)는 11월 5일 중국어학과 학생들을 대상으로 '만두 만들기' 체험 행사를 진행했다. 이번 행사는 중국의 전통 음식을 직접 만들어 보며 중국 문화와 음식에 대한 이해를 높이고, 학생들에게 중국의 전통을 경험할 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 이날 행사는 만두의 역사와 의미를 배우는 시간으로 시작됐다. 참석한 학생들은 만두의 유래와 상징적 의미, 그리고 다양한 종류의 만두에 대해 배우며 만두가 중국 음식 문화에서 차지하는 역할을 배웠다. 특히, 만두가 단순한 음식 그 이상의 의미를 지닌다는 점, 행운과 복을 기원하는 상징적인 음식으로 자리 잡은 과정에 대한 설명은 학생들에게 깊은 인상을 남겼다. 중국어학과 이광혁 교수는 "만두는 단순히 먹는 음식이 아니라, 각 지역마다 고유의 만두 종류가 존재할 정도로 그 지역의 문화적 특색이 만두의 모양과 속재료에 반영된다"며 만두의 문화적 깊이에 대해 설명했다. 또한, 만두 이름의 유래와 함께 중국 전통 명절에 만두를 먹는 이유, 그리고 다양한 만두 종류와 그 의미를 소개하기도 했다. 이어 학생들은 직접 만두를 만드는 체험을 진행했다. 밀가루 반죽을 준비하고, 고기와 채소를 다져 속을 넣은 후, 손으로 만두를 빚으며 다양한 형태의 만두를 만들었다. 이날 만든 만두는 행사 종료 후, 함께 나누어 먹으며 중국 음식 문화를 직접 체험하는 시간을 가졌다. 호남대학교 공자아카데미는 앞으로도 학생들이 중국 문화를 체험할 수 있는 다양한 행사를 지속적으로 마련할 예정이다.